Fajitas de carne/ Beef Fajitas

Las fajitas de res a la mexicana son una mezcla de carne de res con jitomate, cebolla y chile. Como su nombre lo indica, es una receta originaria de la cocina mexicana. Las fajitas de res a la mexicana son perfectas para servir durante una reunión. Se pueden comer en tostadas o en tacos. Para completar una comida muy mexicana, se aconseja acompañar con agua de horchata.

Las recetas de fajitas son una mezcla de carnes con verduras. La ventaja de preparar fajitas es que son platillos fáciles de preparar, rinden mucho y son muy deliciosas. Tal es el caso de las fajitas mexicanas de pollo.

Ingredientes para Fajitas de res a la mexicana. Receta mexicana fácil para 4 personas

Para las fajitas de res a la mexicana

  • Filetes de res – 4 piezas
  • Cebolla – 1 pieza
  • Jitomate – 1/2 de pieza
  • Chile jalapeño – 2 piezas
  • Aceite de oliva – 2 cucharadas
  • Ajo – 1 cucharada cafetera
  • Sal – al gusto
  • Pimienta molida – al gusto

Para servir

  • Tortillas de maíz – 4 piezas
  • Limones – al gusto
  • Cilantro – al gusto

Cómo hacer la receta de Fajitas de res a la mexicana. Receta mexicana fácil

1.Cortamos la cebolla en julianas, el ajo lo picamos finamente, el jitomate lo cortamos en cuadritos. Los chiles y los filetes los cortamos en tiras. También cortamos el cilantro.

2.Calentamos el aceite de oliva en un sartén y agregamos la carne. Dejamos cocinar por 10 minutos.

3.Transcurrido ese tiempo, añadimos el ajo, la cebolla, el jitomate y los chiles. Dejamos que se cocinen por 5 minutos. Revolvemos frecuentemente para asegurarnos que todo se cocine bien.

4.Sazonamos con sal y pimienta molida al gusto. Mezclamos todo perfectamente.

5.Dejamos cocinar por 2 minutos más y apagamos el fuego.

6.Servimos en las tortillas, a manera de taco y añadimos cilantro y jugo de limón a cada taco.

Mexican beef fajitas are a mixture of beef with tomato, onion and chilli. As the name implies, it is a recipe originating from Mexican cuisine. Mexican beef fajitas are perfect to serve during a meeting. They can be eaten on toast or tacos. To complete a very Mexican meal, it is advised to accompany with horchata water.
Fajitas recipes are a mixture of meats and vegetables. The advantage of making fajitas is that they are easy-to-prepare dishes, they perform a lot and are very delicious. Such is the case with Mexican chicken fajitas.
Ingredients for Mexican beef fajitas. Easy Mexican recipe for 4 people
For the Mexican beef fajitas
•Beef fillets – 4 pieces
•Onion – 1 piece
•Jitomate – 1/2 piece
•Chile jalapeño – 2 pieces
•Olive oil – 2 tablespoons
•Garlic – 1 tablespoon coffee maker
•Salt – to taste
•Ground pepper – to taste
To serve
•Corn tortillas – 4 pieces
•Lemons – to taste
•Cilantro – to taste
How to make the recipe for Fajitas de res a la Mexicana. Easy Mexican recipe
1.Cut the onion into juliennes, chop the garlic finely, the tomato is cut into squares. The chillies and steaks are cut into strips. We also cut the coriander.
2.Heat the olive oil in a frying pan and add the meat. We let cook for 10 minutes.
3.After that time, add the garlic, onion, tomato and chillies. Let them cook for 5 minutes. We stir frequently to make sure everything cooks well.
4.Season with salt and ground pepper to taste. We mix everything perfectly.
5.Let’s cook for 2 more minutes and put out the heat.
6.Serve in tortillas, as a taco, and add coriander and lemon juice to each taco.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *