500gr de ketchup
200ml de ingrediente secreto( Mas abajo te cuento que es que sino no tiene gracia)
2 cucharaditas de vinagre
1 cucharadita y media de mostaza Dijon
6-8 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de salsa de soja
1/4 de cucharadita de pimentón dulce
1/4 de cucharadita de pimienta negra
1/4 de cucharadita de ajo en polvo
500gr of ketchup
200ml of secret ingredient (Below I tell you that it is that it is not funny)
2 teaspoons vinegar
1 teaspoon and a half of Dijon mustard
6-8 tablespoons of brown sugar
1 tablespoon of soy sauce
1/4 teaspoon sweet paprika
1/4 teaspoon black pepper
1/4 teaspoon garlic powder

En una ollita, con el fuego apagado, agregar el vinagre, encender el fuego y cuando el vinagre comience a burbujear agregar el ketchup, la mostaza, la soja y el azúcar. Remover bien y agregar el ingrediente secreto.¡Que es…! ¡Coca cola! ¡Si, si,coca cola, no os llevéis las manos a la cabeza! Bueno, bueno, tal vez no sea lo más secreto del mundo pero a mi me sorprendió.
Mezclamos y dejamos cocer 10 minutos. Después agregamos el ajo, pimentón y pimienta , y dejamos cocer otros 20 minutos o hasta que se haya evaporado 1/4 de la mezcla.
Ya solo nos queda colarlo y pasarlo a un recipiente de vidrio, y una vez haya enfriado un poco, a la nevera.
Y ya por último solo nos quedará decidir con que lo queremos acompañar! Yo en mi caso lo usé para hacer unas costillas a la barbacoa

In a pot, with the fire off, add the vinegar, light the fire and when the vinegar begins to bubble add the ketchup, mustard, soy and sugar. Stir well and add the secret ingredient. What is …! Coca Cola! Yes, yes, coca cola, do not take your hands to the head! Well, well, maybe it’s not the most secret thing in the world but it surprised me.
Mix and let cook 10 minutes. Then add the garlic, paprika and pepper, and let cook another 20 minutes or until it has evaporated 1/4 of the mixture.
Now we just have to strain it and pass it to a glass container, and once it has cooled a little, to the refrigerator.
And finally, we will only have to decide with what we want to accompany it! In my case I used it to make some ribs on the barbecue