Receta/Recipe Archive

Fajitas de carne/ Beef Fajitas

Las fajitas de res a la mexicana son una mezcla de carne de res con jitomate, cebolla y chile. Como su nombre lo indica, es una receta originaria de la cocina mexicana. Las fajitas de …

Tortilla Española

8 porciones 1 cucharada más 2 tazas de aceite de oliva 1 cebolla amarilla mediana, en rodajas finas Sal kosher 2 papas medianas cerosas (aproximadamente ¾ lb.), peladas, cortadas en trozos de ¾ ” 8 …

Ceviche Peruano• Peruvian Ceviche

1 1/2 libras de robalo o lubina tipo ono, mahimahi o bluenose, picado 1/2 cebolla roja pequeña, partida por la mitad y cortada en rodajas finas 3/4 taza de jugo de lima 1/2 cucharadita de …

Pollo y brócoli.• Chicken and broccoli

•3 cucharadas . salsa de soya baja en sodio •2 cucharadas. vinagre de vino de arroz •2 cucharadas de miel •1 cucharada de fecula de maiz •1 diente de ajo picado •Media cucharadita de jengibre …